炊飯器でシナモンロール焼きました！

どうも皆さんこんにちは(^_^)

一人暮らしで

３合炊きマイコン型の

炊飯器しか持ってませんが

調子のってパン焼いてみました～。

そんなに広くもない部屋のなかに

シナモンの香りが広がって

たまりません～(。-∀-)

ではまず材料から

パン生地

強力粉  １カップ(100g)

ドライイースト  ３g

塩           ひとつまみ

砂糖       大さじ２

マーガリン    大さじ１

(室温に戻しておく)  

マヨネーズ  小さじ山盛り１

中身

☆シナモンパウダー  小さじ１から２くらい

☆砂糖                          小さじ４から５くらい

☆水                              小さじ１

①まず中身の方の

☆の材料を混ぜておきます。

生地に馴染みやすくするのに水を

入れてクリームっぽくしてますが

面倒だったら

生地にそのままかけても大丈夫です。

②生地を作っていきます。

ボウルに全ての材料を入れて

5分から10分程艶が出るまで

こねます。

本当に面倒だったら炊飯器の釜に入れて

捏ねても(о´∀`о)

最初は菜箸でまぜると

手に変に付かないのでやり易いです。

↓

↓

③炊飯器に入れて一次発酵をはじめます。

保温モードのスイッチを入れ

10分放置

その後スイッチを切り、10分放置。

計20分放置します。

生地が２倍くらいに膨らんだら

一次発酵完了です。

これが

↓これくらいになります。

④優しく生地を押して

ガス抜きしてあげます。

⑤打ち粉をして生地を長方形に伸ばします。

麺棒使うといいんでしょうが

そんなものないので

手で伸ばしました。

⑥上に☆で混ぜた

中身を塗りたくり、巻きます！

↓

↓そして、切りました。

出てるけどあまり気にせず。

⑦釜のなかに並べます。

二次発酵(*´･ω･｀)b。

保温モードにして今度は

スイッチ切らずに20分放置し

そのまま早炊きモードで炊飯します。

⑧ホッコリします。

このままでも火は通ってるので

食べられますが

両面焼いた方がカリッとして

好みなので

裏返してもう一度

早炊き炊飯します。

⑨出来上がりです！(о´∀`о)

ちぎりパンみたくしましたが

  ほぼ全部食べちゃいました。

一人だと食べたいだけ食べちゃいますね。

COOKPADにも出してますので

見てみてください～(。-∀-)

炊飯器でパン！シナモンロール by ぐぅ一郎 http://cookpad.com/recipe/3812938 #cookpad

ではでは～